Archivo mensual: diciembre 2010

Zumo natural de manzanas y duraznos

Ingredientes: Cáscaras y corazones de manzanas Cáscaras y corazones de duraznos Agua Preparación: Colocar las cáscaras y corazones de manzanas y duraznos en una olla pequeña, y cubrir con el doble de agua. Hervir durante 5 minutos y dejar reposar … Seguir leyendo

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Pizza Integral

Ingredientes: 300 g harina integral 1 cucharadita de sal marina 1 cucharada de levadura en polvo 200 cc agua tibia 2 cucharadas de aceite de oliva Salsa de tomate, a gusto Zapallitos largos, zanahorias, brócolis, cebolla, tomate, albahaca, aceitunas, pimientos, … Seguir leyendo

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Galletitas de avena y pasas

Ingredientes: 150 g avena gruesa (arrollada tradicional, no instantánea) 125 g harina integral 125 g azúcar rubia o morena 1 cucharada de polvo de hornear 1 cucharadita de sal marina 50 g pasas de uva 1 cucharada de esencia de … Seguir leyendo

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Mayonesa vegetal con leche de soja

Ingredientes: 1/4 taza de leche de soja Aceite de girasol, cantidad necesaria Sal y jugo de limón, a gusto Pimienta, ajo, perejil, morrón, aceitunas, alcaparras, albahaca, etc. (optativo) Preparación: Poner la leche de soja en un bol y comenzar a … Seguir leyendo

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Leche de soja casera con harina de soja

Ingredientes: 300 g Harina de soja 8 tazas de agua Sal y miel, a gusto Preparación: En una cacerola disolver bien la harina de soja en el agua. Llevar a fuego suave hasta que suelte el hervor, y luego cocinar … Seguir leyendo

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